Buradasınız: Ana Sayfa // Gıda Güvenliği
Yağ Seçiminin Önemi Yağ Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli
Pek çok kişi, alışveriş merkezlerine giderken ne alacağını biliyordur; elinde bir alışveriş listesi ile markete giden kişiler, ne alacaklarını bilir; ve ona göre alışverişlerini yaparlar. Fakat, ne alacağını bilmeyen bir kişi alışveriş merkezine gittiğinde, karşısına çıkan pek çok marka ve fiyat ile, ne yapacağını şaşırır bir hale gelmektedir. Bu durum yağ seçerken...
Balık Satın Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Balık, hemen hemen her yaştan insanın, yediğinde sağlık bulacağı besin kaynakları arasında yer almaktadır. Ancak bununla birlikte, balık satın alırken dikkat edilmesi gereken noktaların da mutlaka bilinmesi gerekmektedir. Balık satın alırken, alacağınız balığın, taze balık olması gerekmektedir. Peki taze balık nasıl anlaşılır? İşte tüm bunların cevabı:
Balık satın...
Pul Biber ve Fındığı Mümkünse Buzdolabında Saklayın
Pul biber ve fındık gibi yağlı ürünlerin saklanması son derece önemlidir. Bu gibi yağlı ürünlerde aflotoksin oluşumuna dikkat etmemiz gerekiyor. Bu nedenle saklama kurallarına çok dikkat etmemiz gerekir.
Uzmanlar karaçiğer, böbrek, beyin,sinir sisteminde tahribata yol açabilen ve gözle görülemeyen “aflotoksin” küfünün oluşumuna karşı tüketicileri bilinçli olmalarına...
