Evimize bir misafir geldiğinde, ikram etmek için aklımıza gelen ilk; ve en pratik ikramlık pastalardan bir tanesidir kek. Bir de kurabiye yapmayı sever hanımlar. Biz de sizin için, misafiriniz geldiğinde ikram edebileceğiniz bir kaç tarif hazırlamaya karar verdik. Keyifli ve tatlı sohbetler dileyerek, kek tarifimiz ile işe başlayalım: Kek tarifinde, öncelikle kek malzemelerinden bahsetmemiz... 

Şeker bayramı 2011′de, bayram ziyaretine gelen konuklarınıza ikram edebileceğiniz şeker bayramı tatlılarından bir kaç tanesini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Hem hafif; hem de lezzetli bayram tatlıları ile konuklarınızı ağırlayacak; ve konuklarınızın memnuniyetinden mutlu olacaksınız… Revani nasıl yapılır? Bayram tatlıları içerisinde kendisine bir yer edinmiş... 

Kırmızı biber pazarlarda bolca bulunurken, sizler de kırmızı biber dolması yapmak istersiniz diye düşündük; ve size kırmızı biber dolması tarifi vermeye karar verdik. Çünkü kırmızı biber dolması nasıl yapılır sorusunun cevabı herkes tarafından bilinmeyebilir. Kırmızı biber dolması nasıl yapılır‘dan önce kırmızı biber dolması için gerekli malzemeleri sizlerle... 

Üniversitelerin açılmasına kısa bir süre kaldı. Üniversiteler açıldığında pek çok üniversite öğrencisi, annesinin mis gibi yemeklerinden oluşan sofralardan feragat etmek zorunda kalacağı gibi, hem ders çalışıp; hem de yemek yapmak da üniversite öğrencilerine zor gelecek. Bu nedenle, zamanlarını yemek yemek ile harcamak istemeyen üniversite öğrencileri fest-food tarzı... 

Ramazan aylarında tutulan oruçların süresi normal şartlarda uzun iken, bu sene yaz aylarına denk gelmesi nedeniyle daha da uzun oldu; bir de bunun üzerine eklenen sıcaklık, oruç tutan insanların oruç sırasında enerji kayıpları yaşamalarına neden oluyor. Peki bu durumun önüne nasıl geçilebilir; ramazanda oruç tutan insanlar nasıl oruç sırasında enerjilerini kaybetmeden uzun... 

Domates çorbasının malzemeleri: 2 kaşık sıvıyağ  veya tercihe göre tereyağ 5 tane soyularak rendelenmiş domates, 2 kaşık un, 1 kaşık domates salçası, 5 bardak sıcak su ve tuz. Domates çorbasının malzmelerini öğrendikten sonra, domates çorbası nasıl yapılır sorusunun cevabını öğrenelim: Domates çorbası tarifi: Yağı tencerede 2 dakika kadar un ile kavurun. Üzerine... 

Bamya, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden bir tanesidir. Bamya nasıl yapılır, bamya yapılışı hakkında sizleri kısaca bilgilendirmek istiyoruz. 1 kilo bamya için bamya nasıl yapılır sorusunun cevabını sizlerle paylaşacağız. Öncelikle malzemeler: 1 kilo bamya, 2 tane soğan, 2 tane domates, 1 bardak yağ, 1/2 bardak limon suyu, 1/2 kaşık şeker, yarım bardak sirke, tuz… Arzuya... 

İftar saatleri yaklaştığında, genellikle insanların aklında, iftara ne pişirsem sorusu dolaşmaya başlayacaktır. Ramazan ayının sıcak günlere denk gelmesi çok ağır yemeklerin yenmesine olanak tanımamakla; ve sağlıksız olmakla birlikte, 16 saat gibi uzun bir zaman dilimini kapsayan oruç da iftarda çok yemek yemeyi gerektirecek şekilde açlığa sebep olmaktadır. Bu nedenle,... 

Tiramisu, pek çok ev hanımınn, hatta çalışan kadınların bile kolay bir şekilde uygulayacakları pasta tariflerinden bir tanesidir. Oktay Usta ise, pek çok kadının, yemek tariflerini keyifle; ve güvenerek uyguladığı aşçılarımızdan bir tanesidir. Biz de bu ikiliyi bir araya getirip, size, Oktay Ustanın vermiş olduğu tiramisu tarifini anlatmak istedik. Tiramisu nasıl yapılır... 

Ramazan ayının gelmesi ile birlikte, iftar sonrası tatlı tüketimi de arttı. Ancak beslenme uzmanlarının ve diyetisyenlerin, ramazan tatlıları ile ilgili önerileri, ramazan tatlılarının sütlü hafif tatlılar olmasından yana. Yani kızartma türü; ya da şireli tatlıların ramazan tatlıları arasında yer almaması gerektiği konuşuluyor. Bu nedenle sütlü tatlıların baş tacı...