Evde Simit Nasıl Yapılır? Çıtır Simit Tarifi

Simit herkesin çok sevdiği bir ürün. Çoğunlukla hazır olarak aldığımız simit evde yaptığımızda da çok lezzetli oluyor. Bu yazımızda evde nasıl yapılır, çıtır simit tarifi ile ilgili bilgilere yer verdik.

Evde simit yapmak aslında zor değil bu tarifle herkes evde simit yapabilir.

Malzemeler

2 bardak ılık su
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı pekmez
tuz ve un



Evde Simit Nasıl Yapılır? Çıtır Simit Tarifi

Yapılışı: Öncelikle yaş mayayı su ile eritiyoruz. Hamuru hazırlayacağımız kaba tuz, şeker, un ve yağ ekliyor simit için hamurumuzu hazırlıyoruz. Hamurdan küçük bir parça koparıp önce hamuru uzun rulo yapıyoruz sonra bu hamuru bükerek simit şekline getiriyoruz. Simit şekline getirilen hamur sulandırılmış pekmeze arkalı önlü batırıldıktan sonra susamlı yapmak isteniyorsa tabağın içindeki susama batıracağız haşhaşlı yapmak isteniyorsa haşhaşın içine batıracağız.

Evde simit yapımının pişirilmesi hususu da önemlidir. Herkesini evdeki fırının pişirme süresi farklı olmaktadır. Programda 250 derece verilmişti. Fakat bu ısı yüksek gelebilir. Benim önerim önceden ısıtılmış 180-190 derecede pişirmektir. Pişirirken altını üstünü kontrol edin.

Çıtır simit tarifi 21.11.2012 de Dr. Feridun Kunak Show da verilmiştir.

Share Button

YORUM EKLE

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir