Mercimekli Kabak Tarifi

Kolay bir şekilde özellikle çalışan hanımlar için son derece pratik bir yemek olan mercimekli kabak yemeğini bugün ne pişirsem diye düşündüğünüz bir günde hemen hazırlayabilirsiniz. Mercimekli Kabak için gerekli malzemeler ise her yerde kolayca temin edebileceğiniz malzemelerdir.

Gerekli Malzemeler:

3 adet sakız kabak
1 çay bardağı mercimek
1 soğan
3 yemek kaşığı kalın bulgur, arzu ya göre kısırlık ince bulgur da kullanabilirsiniz.
2 adet domates rendelenmiş
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet dereotu ince ince doğranacak
Tuz, karabiber



Mercimekli Kabak Tarifi:

Derin bir tavada veya tencere de önce soğanları hafif yağda kavuruyoruz. İsterseniz sarımsak da koyabilirsiniz. Sıra ile mercimekleri, bulguru koyup karıştırmaya devam ediyoruz. Dereotunu ekliyoruz. Tuz ve karabiberini de ekleyip pişiriyoruz. Piştikten sonra kabakları ikiye bölüp fırın tepisisine yerleştirin. Üzerine mercimekli harcı dökün. Fırına sürüp 10 dakika pişirin.

Bu tarif ebruli programında verilmiştir.

Share Button

YORUM EKLE

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir