Evde kısa zamanda yapabilceğiniz profiterol büyük küçük herkesin sevdiği bir tatlıdır. Sizlerde kısa zamanda oldukça basit olan elmalı profiterol tarifini evlerinizde deneyebilirsiniz.
Elmalı Basit Profiterol İçin Gerekli Malzemeler:
25 adet petit beure bisküvi
3 çorba kaşığı pudra şekeri
2 paket vanilya
2 iri boy elma
75 gr. Margarin
Üzerine Eklenecek Kakaolu Sos İçin; 1 yumurta, 2 çorba kaşığı şeker, 2 çorba kaşığı kakao, 3-4 çorba kaşığı süt
Petit bisküvileri ufalayarak un haline getirin. Bir valso yardımı ile un haline getirebilirsiniz. Elmaların kabuklarını soyduktan sonra bir kabın içine rendeleyin. İçine bir miktar ceviz yada fındıkda katabilirsiniz. Pudra şekeri, eritilmiş margarini, vanilyaları, un haline getiridiğimiz bisküvileri ekleyerek hepsini bir kabın içinde karıltıralım. Elmalı harçtan ceviz iriliğinde yuvarlak topçuklar yapıb servis tabağına alalım yumurtayı, şekeri ve kakaoyu mikserler 2 dakika çırpalım. Pastörize sütü ilave edip tekrar çırpalım. Susu elmalı topçukların üzerine boşaltıp buzdolabında birkaç saat bekleterek servis yapalım.
