Bugün hangi yemeği yapsam diye karar veremedi iseniz “Fırında Mantar Tarifi” güzel bir fikir olabilir. Feridun Kunak Show da Serap Kunak tarafından verilen hem kolay hem sağlıklı fırında mantar yemeğini sizde evinizde hazırlayabilirsiniz.
Fırında Mantar Tarifi, Fırında Mantar Nasıl Yapılır?
Fırında mantar yapmak için gerekli malzemeler;
yarım kilo mantar
1 ç.k tuz
1 çk karabiber
1 çk kekik
3 adet domates
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı: 3 tane domatesi rendeledik, tencereye koyduk içine 1 çay kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı terayağı, 1 çay kaşığı kekik, 3 tane sarımsak, 1 çay kaşığı karabiber koyduktan sonra bunu pişireceğiz.
Mantarların orta kısımlarını kesip güveçin içine yerleştirdik, biraz da zeytinyağı damlattık domates, sarımsak ve baharatlar ile hazırladığımız sosu üzerine dökeceğiz. Bunu bu şekil fırına vereceksiniz. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar ekleyeceksiniz.
Üzeri için 1 çorba kaşığı tereyağı kaşar
http://s2.tvarsivi.com/cachec/20120524_110100_9.flv
