Kahvaltılarda, ara öğünlerde yapabileceğiniz ve yapılışı son derece basit olan lor peynirli biber kavurmayı sizde deneyebilirsiniz.
Malzemeler
Lor peyniri
10 adet yeşil biber
Sızma zeytinyağı
Çörek otu
Yeşil biberlerin uçlarını alıyoruz. Tavaya yağı koyuyoruz. Biber tatlı veya acı olabilir. Halka halka doğradığımız biberleri tavaya atıyoruz. İçine lor peyniri koyacağız, lor peyniri sevmyeneler diğer beyaz peynirlerden koyabilirler. Biberler kızarınca lor peynirini koyuyoruz. Az tuz ekleyip çörek otu koyuyoruz. Lor peyniri tuzsuz olduğu için az tuz ekliyoruz. Bu yemeği kahvaltı ve öğleden sonraki atıştırmalarınız için kullanabilirsiniz. Çörek otu hem lezzet verir, hemde şifalı dır.
