Bu yazıda kebabiye bitkisinin faydaları ve kebabiye hakkında bilgiler yer alır.
Kebabiye Nedir?
Kebabiye karabibere çok benzeyen daha çok Endonezya, Hindistan bölgelerinde yetişen kuyruk gibi bir uzantısı olduğu için kuyruklu biber olarak da adlandırılan kababiye bitkisinin kurutulmuş meyvelerine denir.
Kebabiye bitkisi hakkına bilgi verdikten sonra kebabiyenin ne gibi faydaları bulunmaktadır. Bu konuda bilgi verelim.
Kebabiyenin faydaları denildiğinde ilk akla gelen kebabiyenin ses kısıklığı için kullanılmasıdır. Kebabiye ses kısıklığının iyileşmesinde yararları bulunan bir bitkidir. Sesi açar.
Ağızda çiğnenmesi ile birlikte ağızdaki yaralarının, ağız kokusunun giderilmesine ve diş etlerinin kuvvetlenmesine yardımcı olur.
İştah açmak için ve kışın üşümemek soğuktan korunmak için kullanılabilir. İştah açıcı etkisinden faydalanmak için yemeklerin üstüne karabiber gibi ekilir.
İdrar yolu iltihaplarını temizlemede yardımcı olduğu bilinir.
Sindirimi kolaylaştırır.
Kebebiye kullanım şekli
Yemeklere ve köfte yaparken çeşni olarak katılabilir.
Tohumlar ağızdan çiğnenerek kullanılabilinir. 1 su bardağı bal şerbetine 2-3 gr. Kebabiye tozu katılıp içilebilir.
Kebabiye karabiber gibi havanda ezilerek kullanılır. Bal ile karıştırılır.
Kebabiye çayı yapılır. Kebabiye su içinde 3-4 dakika kaynatılıp 1 dakika demlenir. Günde 1-2 fincandan fazla içilmemelidir.
Hiçbir bitki alışkanlık haline getirilip sürekli kullanılmaz. Aşırı kullanımın fayda yerine zarar vereceği unutulmamalıdır.
Kebabiye tohumunu aktarlarda ve baharatçılarda bulabilirsiniz.
Uyarı: Kebabiye bitkisinin faydaları ve kullanımı hakkında bilgiler verdik. Burada yazılan bilgiler bilimsel bir araştırmanın sonucu değildir. Doktor önerisi yerine geçmez. Hastalıkların tedavisi için mutlaka doktora muayene olunuz.
Bir önceki yazıda menengiç hakkında bilgiler verdik. Menengic kahvesinin yapılışını öğrenmek için bakınız.
Bazı kaynaklarda kebabiye prostat büyümesi ve iltahabına iyi gelir yazsa da prostat iltihabında acılı baharatlar karabiber, kırımız biber gibi acılar, tahriş edici baharatlardan ve turşudan kaçınılmalıdır.
Kebabiyeyi ezip balla karıştırın. Bu öksürüğe iyi gelir. Şeker hastası olanlar bunu yoğurtla karıştırıp tüketmeli
kebabiye tohumunun nödülleri ve bogaz kanserini yok ettigini biliyormuydunuz ben ve teyzem kurtulduk tohumu havanda iyice ezip pekmez ve balla karıştırıp günde üç defa iki ay boyunca kullanın allahın izniyle şifa bulacaksınız
nodul ve ses kisikligina bal ve pekmez karisimi yapilan kebabiyenin miktar ölculerini verebilirmisiniz .mesela ne kadar pekmez ve bala ne kadar kebabiye konmali.tesekkurler gecmis olsun
Figen hanim bal veya pekmez karışımınin ölçüsü varmi lütfen bilgilendirirseniz memnun olurum