Keçiboynuzu pekmezinin üretim aşamalarında dikkat edilmesi gereken bazı kurallar bulunmaktadır. Bu kurallara dikkat edildiği ve önlemler alındığında keçiboynuzu pekmezide oldukça faydalı olmaktadır.
Bu amaçla Prof. Dr İbrahim Saraçoğlunun yöntem ve tekniklerine göre hazırlanmış keçiboynuzu pekmezi saracoglu.at kendi sitesinde satışa sunulmuştur.
Prof Saracoğlu Harnup Pekmezi : Akdeniz ve Ege Bölgesinde yetişen keçiboynuzu meyvesinin doğru cinsleri seçilerek ve yüksek ısıl işlem uygulamadan (soğuk pres) nektarı elde edilmektedir. %100 doğal ve katkısızdır.
Kaynak: Buradaki bilgiler tanıtım amaçlıdır. Resim ve tanıtım yazısı Prof.Dr İbrahim Saraçoğlunun sitesinden alınıtıdır.
