Patetesli Mercimek Güveci için
Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet patates
2 adet kurusoğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 adet domates
2 adet çarliston biber
5 diş sarımsak
Tuz, karabiber
1 çorba kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı kekik
Patatesli Mercimek Güveci Hazırlanışı:
Tereyağında küp doğranmış soğanı soteleyin. Doğranmış biber ve domatesleri ekleyip 10 dakika kavurun. Sarımsak ve mercimeği ekleyin. 2,5 su bardağı su ilave edin. Baharatlarla beraber, mercimek yumuşayınca kadar pişirin. Mercimeğin pişmesine yakın, küp doğranmış patateslerine ekleyin. Patatesler yumuşayınca, servis yapın.
Patetesli mercimek güvecinin hazırlanışını çok güzel anlatmışsınız. Teşekkürler ederim…