Zeytinyağlı Ispanaklı Börek Tarifi

Bugün sizlere nefis görünümü ile iştahları kabartan zeytinyağlı ıspanaklı börek tarifi vereceğiz. Sizde tarifi evinizde uygulayarak bu böreğin tadına bakabilirsiniz.

Malzemeler:

3 su bardağı un
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı erimiş tereyağı

İç Malzemesi: 4 su bardağı kıyılmış ıspanak, 2 adet tavuk göğsü, 1 adet kuru soğan, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber.

Un, zeytinyağı, tereyağı, tuz ve yumurtayı yoğurun. Azar azar suyu ekleyerek elinize yapışmayan bir hamur hazırlayın. 30 dakika dinlendirin. Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve yufka şeklinde açın. Üzerine zeytinyağı sürün. Diğer hamuru da aynı şekilde açarak yufkanın üzerine koyun. Üzerine tavuklu ıspanağı yayın. Kalan 2 yufkayı da aynı şekilde yerleştirin. Üzerine zeytinyağı sürerek . 170 derecede altın rengini alana kadar fırınlayın.

İç Hazırlanışı: Küp doğranmış kuru soğanı zeytinyağın da soteleyin. Tavukları kuşbaşı doğrayarak soğanlara ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun. Baharatlar ve ıspanakları ekleyin. Ispanağı pişirmeden ocağı kapatın.

One Comment on “Zeytinyağlı Ispanaklı Börek Tarifi”

  1. Çok lezzetli bir börek olacakmış gibi görünüyor. Tarif için teşekkürler.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir